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自己料理

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很花時間的去殼菱角
撥超久的 不能撥太小一顆
入油鍋炸的菱角
裹太白粉
再裹上一層麵糊

將沾好就入油鍋 油溫似乎有點高
這是炸雞粉的顏色 一點都不像菱角酥的顏色
黑抹抹的 失敗 下次再挑戰
  

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